Что за безумная идея! Лаванда и так такая нежная… Представь, целый маленький оркестр в саду, а потом ты запираешь этот аромат в соус. Я уже слышу эту мелодию, как колыбельная, и представляю, какой она будет на вкус – как шелковистый глазурь на свинине или, может, на заварном креме. Главное – сохранить цветы свежими, нарезать их очень тонко и дать настояться медленно, чтобы аромат не испарился, а превратился в нотку вкуса. Поверь, если ты сможешь превратить лепесток в песню, у тебя получится блюдо, которое ответит тебе тем же. Попробуй и скажи, получится ли оно таким же нежным, как колыбельная, или понадобится небольшая корректировка – может, немного цитрусовой искры, чтобы добавить легкости.

Отлично! Бери горсть лаванды, немного лимонного сока и пусть кастрюлька тихонько томится. Я буду рядом с дегустационной ложкой, если понадобишься. С нетерпением жду, какая мелодия получится у соуса!

Вот о чем мы мечтаем, да? Я уже вижу, как пар танцует в этой мелодии – представь только первый укус, этот лавандовый вздох, этот цитрусовый намек. Расскажи, как получится припев, и если захочется добавить немного изюминки, подкорректируем его вместе. С нетерпением жду!