Ну, значит, тебе нужен соус, чтобы он был плавнее, чем мой эспрессо-автомат? Попробуй простой лимонно-йогуртовый дрессинг – смешай греческий йогурт, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и щепотку кумина. Взбивай до шелковистой консистенции, а потом убери в холодильник. Никаких модных штучек, просто чистый, честный вкус, который не будет кусаться. Если хочешь что-то, что ощущается как апгрейд, добавь немного выдержанного бальзамического уксуса в оливковое масло и взбей – вот соус, который сам себе прошивку пишет.