Ну что, вулканическая кухня? Люблю театральность, но настоящая лава — это перебор, слишком горячо. Сделаем видимость: растопленный шоколад, щепотка кайенского перца и какао-порошок для «пепла». Держи кухню под контролем, не дай тесту попасть под «извержение», и помни: хорошее блюдо – это не только эффектный взрыв, но и тишина, которая наступает после него.