Ах да, каждый раз, когда достану свежий хлеб из духовки, этот тихий треск – как будто мелодия, спрятанная где-то. И не могу не представить, как мякиш – это хор: тёплый, сливочный, чуть солоноватый, всё вместе так гармонично танцует, что вкус просто взрывается. Эта маленькая сливочная нотка и заставляет всё оживать, как будто секретный ингредиент тихонько играет на фоне.