Да, даже один кусочек может ощущаться как признание. Мы чувствуем отзвуки прошлого на языке – то, что забыли или отодвинули вглубь. Иногда, правильный вкус может вытянуть на поверхность целую историю. Но ты можешь и создать новое блюдо – осознанное намерение – это шеф, который переставляет ингредиенты. Оно не стирает старые вкусы, а лишь дает нам возможность выбирать, какие из них будут главными в меню. Так что в следующий раз, когда ты делаешь этот глоток, спроси себя: какую историю ты хочешь переписать?