Judge & Shashlichok
Judge Judge
Shashlichok Shashlichok
Shashlichok Shashlichok
Привет, Судья, заметил, как гриль похож на суд? Всем жара одна и время одно, и если не рассчитаешь, то и вердикт, и стейк – пережаренные выходят.
Judge Judge
Действительно, мангал – это почти как суд: и там жара, и там время имеет значение, и если переборщишь, то либо вердикт, либо стейк – всё равно получается пережаренное.
Shashlichok Shashlichok
Понял, братан. Только помни, самые крутые аргументы (и бургеры) – те, что остаются сочными, а не пережаренными до уголька. Как твои успехи на гриле сегодня?
Judge Judge
Жарка на гриле нормальная, но я все еще в поисках идеального мраморного прожарки. А у тебя как, дела какие сегодня?
Shashlichok Shashlichok
Звучит отлично, братан. Тут просто на мангале завис, без заморочек – просто слежу, чтобы стейк получился как надо, как удачная шутка, которая сразу "заходит". В чем твой секрет идеальной прожарки medium rare?