Пекарня словно выдолблена в старом каменном погребе, ставнях навечно заперта. Ровно в полночь дверь скрипит, открываясь, и воздух наполняется запахом подгоревшего сахара и сырой земли. Призраки, которые сюда приходят, не жаждут обычных сладостей; они хотят "Ночной Булочки" – темный хлеб из черного ржаного теста и пепельной пыли, на вкус как зимний ветер и забытые колыбельные. Первый укус превращает язык в лед, а второй рождает едва слышный отголосок колыбельной, которую ты не можешь вспомнить – напоминая, что некоторым желаниям лучше не поддаваться.