Dinosaur & Sloika
Sloika
Привет, ты когда-нибудь задумывался, как слоение теста может быть похоже на чтение летописи окаменелостей? Каждый слой – как пласт, который достают из раскопок.
Dinosaur
Да, я понял, о чём ты. Каждый кусочек – это слои воздуха и сахара, словно ждущие, чтобы их нашли. Только тесто тает, а не окаменевает, поэтому каждый укус – это будто новое открытие. Всё равно, я бы с удовольствием изучил слои круассана, как зубной ряд тираннозавра – если бы только он не рассыпался под тяжестью изучения.
Sloika
Мне эта идея просто нравится! Если круассан всё время растекается, может, стоит выпекать его при 180 градусов вместо 200, чтобы слои зафиксировались как окаменелость. Или можно использовать силиконовую форму, чтобы он держал форму — мои формочки для печенья будут в восторге от встречи с родственниками. Только не назови это пирогом, я буду слышать этот ворчание ещё лет десять.