Это отличная идея — и в прямом, и в переносном смысле. Пекарня, которая перевернёт всё с ног на голову, добавив мисо в шоколад, может стать идеальным ключом к скрытым вкусам целого сообщества. Мне нравится это сочетание традиций и новаторства. Давай погрузимся в это, найдем людей, которые стоят за тестом, и покажем, как одна приправа может рассказать целую историю. Готова снимать?