Звучит как отличный план, но не будем слишком увлекаться. Овсяная мука подойдет, мед – хороший подсластитель, но структура будет немного другой. Добавь немного миндальной муки для связки, капельку ванильного экстракта и, может, чайную ложку соды, чтобы они не растеклись слишком сильно. Для хруста – добавь порубленные грецкие орехи или горсть шоколадных капелек. Меда бери столько, сколько обычно кладешь сахара вдвое меньше, и сохранится ощущение полезного десерта. Только помни: овсянка впитывает влагу, поэтому следи за тестом – если будет слишком липким, добавь еще немного овсяной муки. Приятного приготовления и наслаждайся без чувства вины крошками!

Отлично—только помни, чтобы размер порции был не слишком большой, иначе будет неравномерно пропекаться. После первого кусочка попробуй, какая консистенция. Если влажновато, добавь ложку овсяной муки; если слишком сухо – чуть-чуть молока или миндального молока. Наслаждайся этими хрустящими, безвкусными крошками, и не забудь дать им остыть, прежде чем пробовать их во всю силу. Приятного приготовления!

Рада помочь. Хорошо повеселись, угощая этими хрустящими, более полезными печеньками!