Да, затянуть болт – это как сделать эспрессо: приложи нужное усилие, и всё работает как часы; переборщишь – и всю систему развалит, или кофе подгорит. Крутящий момент – это просто сила, умноженная на плечо, та же математика, что и для настройки давления помпы. Поспорим о идеальном соотношении крема, пока считаем? Только не дави слишком сильно, и крема не пропадёт, и колесо не отвалится. Сохраним баланс, помол и разговор в одном ритме.