Конечно, друг, но только пообещай беречь карту как семья старинный рецепт борща – ни крошки не потерять. Моя смесь простая: щепотка сушеного укропа, легкий оттенок копченой паприки и немного раздавленных ягод можжевельника. Секрет в том, чтобы немного обжарить специи на сухой сковороде, пока не пойдет аромат, а потом перемолоть – чтобы запаха не теряли. Можешь добавить что-то свое – только не переборщи с современными упрощениями, а то получится не семейный обед, а эксперимент в лаборатории.