Конечно, без проблем. Сначала проверь, есть ли в стиралке функция "период обслуживания" – нужно выбрать самый короткий интервал, который все равно позволит установить важные обновления. Потом зафиксируй расписание в админке устройства, отключи автоматическую синхронизацию с облаком и закодируй контрольную сумму прошивки. Если у производителя есть API, используй его, чтобы сама загружала образ прошивки, проверяла его и устанавливала только тогда, когда будешь готова. Так ты получишь удобный для тебя цикл обновлений, и никто не сможет угадать его.