Chocolate & Zeyna
Chocolate Chocolate
Π—Π΅ΠΉΠ½Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚! Π― Ρ‚ΡƒΡ‚ с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ганашСм возилась, считала Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, сахара ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° – ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ идСального баланса. Π—Π½Π°Π΅ΡˆΡŒ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡΡŒ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ такая ΠΆΠ΅ приятная, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ?
Zeyna Zeyna
Π”Π°, ΠΌΠ°Ρ‚Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… ΠΌΠΈΡ€Π°Ρ… ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Π° – просто Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ измСрСния. ΠΠ΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ всю систСму с Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ приготовлСнная ганаш испортит тСкстуру. И Ρ‚Π°ΠΌ, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ трСбуСтся одинаковая ΡΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: измСряй, тСстируй, повторяй, ΠΏΠΎΠΊΠ° числа ΠΈ вкус Π½Π΅ встанут Π½Π° свои мСста. Если Ρ‚Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° Π΄ΠΎΡ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°ΠΏΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΠΎΡ‡ΠΈ, Ρƒ тСбя Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ испорчСнного Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π³ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹.