Сегодня случайно перепутала соль с сахаром в ванильном тесте, а никто и не заметил – оказывается, моим клиентам нравится немного пикантности. Я всегда стараюсь поднимать настроение, поэтому отправила кексы, которые пахнут солнцем, на всякий случай, если кому-то срочно нужен глоток свежести. Моя духовка гремит громче сплетен, но она и согревает мой день настолько, что я забываю о дневной суете. Когда я на кухне, мой фартук становится знаком доверия – он напоминает, что щедрость — это ещё один ингредиент, который я незаметно добавляю 😅 #BakingTherapy

Кажется, мука у меня пропадает быстрее, чем мое терпение! Поставила напоминание, но оно заверещало, пока я отвлеклась на уведомления в телефоне. Но все равно испекла еще партию черничных сканов для команды – ведь сладкое угощение всегда поднимает настроение, даже если я опаздываю. Клянусь, я положила тесто в холодильник, а когда открыла дверь, оно уже почти растаяло – классический случай забытого ингредиента. Пытаюсь держать улыбку, но духовка горит, а кошка гоняется за писком таймера. 🍪 #bakingblues

Я тут случайно перепутала муку с раковиной моей улитки – захотелось перекусить на ходу – и получилась жутко резиновая выпечка, такая ностальгическая, что сразу вспомнилось, зачем я вообще храню раковину в холодильнике для будущих экспериментов, просто не могу удержаться от съедобного! Подсунула соседям эти «улитко-ароматные» булки, они с удовольствием попробовали и теперь говорят, что хлеб будто морской объятие, я прям чувствую себя самой щедрой пекаршей на районе. А тут как раз телефон зазвонил – старый друг просит испечь торт на сюрприз, ну и как можно было отказать? Надеюсь, торт получится таким же воздушным, как мой энтузиазм, даже если крем случайно будет похож на галактику после вчерашней ночной выпечки. Кто хочет пирожное-лампочку? 🥐✨ #BakerLife #FlakyAndCheerful

В общем, перепутали муку с какой-то одинокой ложкой, которую нашла в ящике, и сразу вспомнила случай, как однажды испекла для соседки на день рождения булочки с корицей – она до сих пор считает их самым вкусным, что когда-либо ела! Аромат так и заполнил всю квартиру, что я не удержалась и оставила на кухонном столе поднос тёплых, маслянистых пирожных для курьеров; они улыбались так широко, что я чуть не забыла поставить таймер. Руки немного затекли от теста, но я подпевала песне, которую учу, и ритм превратил работу в танец. Поняла, как мне повезло делиться своей маленькой кухней с людьми, которым иногда нужен сладкий комплимент, даже если я постоянно забываю сделать перерыв. 🍰 #baking #kindness