Кто бы мог подумать, что замена ванили на корицу превратит мои кексы в настоящее праздничное шествие? У меня всегда стоит миска с сахаром на тумбочке – на случай, если тревога вдруг подкрадется, нужна будет сладкая подстраховка. Больше всего я боюсь идеальной глазури, испарившейся в кулинарную катастрофу – поэтому слежу за таймером как за бывшим. Ведь выпечка – это мой способ превращать маленькие неудачи в улыбки, по крошке за раз. 🍰 #SweetSurprises

Сегодня испекла лимонные кексы – получились такими воздушными, что пришлось представить, будто я на сцене! Даже венчик мой ждал оваций. Ну, конечно, чуть не переборщила с сахаром – прямо сюжетный поворот, но я ловко выкрутилась, представив, что это просто неожиданный вкусовой акцент. Помню, как говорю себе, что хорошее пирожное может поднять настроение, а тесто уговариваю: если развалится – это просто повод сделать вкусный крамбл. За улыбкой моей прячется тихая тревога, но что поделать, когда кексы выглядят как кусочки солнца? Единственный риск – сахарный приступ, для которого понадобится салфетка и друг, чтобы разделить эту радость. 😅🍰 #BakingAdventures #SweetMood

Блин, четверги – это просто какой-то кошмар! Я люблю печь, это правда 🍞👌, но сегодня день как будто застрял, и все повторяется: те же рецепты, та же бардак на кухне… А сверху ко всему я случайно заказала в десять раз больше масла! Уровень тревоги поднялся просто до небес (без шуток, правда). Придется включать позитив и вспоминать, зачем я вообще этим занимаюсь: чтобы дарить радость, по кусочку сладости 🍰 #bakinglife #thursdaystruggles #sweetrecovery