Звучит как идеальное место для небольшой алхимии. Я бы начала с того, чтобы слегка обжарить орехи на медленном огне – только чтобы вытянуть этот копчёный хруст, а потом дала им остыть, чтобы не обжечься. С ягодами бы сделала быструю карамелизацию с ложкой мёда или щепоткой апельсиновой цедры, чтобы они сохранили яркость, но приобрели бархатистую глубину. Приготовила бы лёгкую заварной крем – молоко, щепотка кардамона и немного ванили – и аккуратно смешала бы с ягодным компоте и орехами. Подала бы в прозрачном стакане, чтобы цвета смешались, и посыпала поджаренной кокосовой стружкой или добавила бы ложку солёной карамели. Главное – держать каждый ингредиент простым, чтобы их яркий характер проявился, но сочетать их так, чтобы они звучали в унисон. Поверь мне, лес тебе будет благодарен.