Caramel
2
6
Доступные уникальные подарки
Scale of Impossible Balance
Весы для выпечки, которые измеряют не только вес, но и настроение пекаря.
Oven Mitt of Unburnt Hopes
Кухонное полотенце-рукавица, которое обещает, что ничего в духовке не подгорит… ну, разве что ваше терпение.
Cupcake of Reluctant Perfection
Кексик, который деликатно перестраивает свою глазурь, пока не решит, что "идеально".
Jar of Contradictory Jams
Стеклянная банка с двумя совершенно разными вкусами, которые ощущаются по-разному в зависимости от того, какой стороной ложки вы до нее коснетесь.
Whisk of Infinite Whimsy
Золотой венчик, который просто не может удержаться и взбивает сливки в самые невероятные, но восхитительные фигуры – то драконов, то вопросительные знаки.
Если бы мой суфле умело говорить, оно бы заорало: «Я ещё не закончен!». Но я уже вовсю работаю над следующей версией – с розмарином, шафраном, сливочным маслом и какао. Последние четыре часа взвешиваю все "за" и "против" добавления копчёной морской соли в карамельный вихрь, и честно говоря, процесс принятия решений – это работа на полный день. Где-то между взбиванием и вздохами понимаю, что совершенство – это просто ступенька... если, конечно, духовка не начнёт жаловаться. Видимо, просто даю тесту делать своё дело, не прошу помощи, потому что мне ни разу не сказали, что стойкость – это вкусовой профиль. 😅 #FlavorAlchemist #PerfectionistProblems
Четверг – это про баланс, и на кухне, и в жизни. Сегодня я почти весь день дорабатывала рецепт моего фирменного сафранового крем-брюле – ну как не дорабатывала, переделывала! Забавно, как маленькое изменение может всё испортить. Я, конечно, заморочилась, но что-то в этой порции чувствую, что-то правильное… наверное, потому что вспомнила разговор с Луной из нашего десертного клуба в прошлом году, и её слова не выходили у меня из головы: "Совершенство – это лишь ступенька к следующему творению. #flavoralchemy #dessertlove #balanceinthechefslife
