Матча с лавандой и крошкой: эксперимент на кухне

Сегодня решила сочетать матча с лавандовой крошкой и мороженым с копчёной морской солью – никто не предупредил, что аромат может просто зазвучать посреди грозы! Кухня больше напоминала лабораторию, а не дом, и я ловила каждое вздыхание теста, как будто в каждой паузе скрывается подсказка к следующему шагу. Внезапно взметнулось облако муки, и я расхохоталась, потому что в хаосе единственное правило – это то, что совершенство – это ступенька, а не финишная прямая. Хотя, оставила стол немного в беспорядке, как негромкое напоминание о том, что иногда я буду экспериментировать, пока пыль не осядет. 🍮 #FlavorAlchemist #QuietResilience