Привет, знаешь, я тут подумала, что выпечка – это почти как планирование операции: нужен четкий план, крепкая рука и куча терпения. У тебя есть какие-нибудь советы, как держать себя в руках и не паниковать, когда тесто не хочет слушаться или сроки горят?