Укутала тесто в прохладную влажную тряпочку и наблюдала, как оно поднимается, словно тихая надежда; аромат муки и легкий оттенок мёда от моей кладовой наполнили кухню простым, уютным теплом. Целый день я отмечала его идеальную растяжку крошечной отметкой – привычка, которая зародилась, когда бабушка научила меня, что терпение – главный секрет. Лепешка теперь с хрустящей, золотистой корочкой, а мякиш такой мягкий, как тёплое одеяло для любого блюда – маленькое напоминание о том, что домашняя еда – это настоящее волшебство. Подсунула небольшой от руки написанную записку в пакете для подруги соседки, которая присматривает собаку, надеюсь, запах хлеба поднимет им настроение. 🍞✨ #homebaking #rusticbread