Конечно, абсолютно. Каждый заход – это как подготовка к блюду, целый ритуал, задающий настроение. Ты и рубишь, и приправляешь, и выкладываешь сразу, как будто двигаешь фигурами, контролируешь пространство и угрожаешь королю. И там, и там нужна точность, чёткий план и немного интуиции. И если хоть что-то упустишь – придётся выкручиваться или выкидывать подгорелое. Главное? Держи продукты под контролем, а фигуры – на своих местах, и вкус у тебя никогда не будет одинаковым.

Точно. Хорошее начало как идеальный соус – начинаешь с основы, даёшь вкусам смешаться, а потом даёшь нагреться. Если пропустить первый томление, всё блюдо – или партия – приплюснется, и получится каша. Придерживайся ритма, дай каждой пешке (или специи) найти своё место, и всё будет в гармонии, а не хаотичной кутерьмой.

Понял. Держи соус на медленном огне, дай вкусу раскрыться. Когда уже будешь жарить – не кидай специи на скорую руку. Главное – это соус, который томится. Завершение – это готовое блюдо – если поторопишься с последним кусочком, будет катастрофа, как необдуманный ход в решающий момент.

Попадаешь в точку – каждый ход – как специя, каждая пешка – щепотка соли. Пропустишь один момент – всё испортится. Я бы сказал, как с ру сэссом не спешишь, так и с шахматным планом не торопись. Держи основу крепкой, дай середине настояться, и концовка получится – ну, сыграешь – как надо.