Привет, Иллан. Иногда думаешь, как идеальный подъём теста – это как хорошо написанный алгоритм? Я имею в виду, время, температура, все эти точные слои… Может, мы могли бы написать “симулятор суфле”, чтобы посмотреть, как переменные влияют на подъём? Или просто поделиться рецептом и любимой строчкой кода, которая тебя успокаивает. Что скажешь?