Честно говоря, после эксперимента с сычуаньской стручковой фасолью и лёгким оттенком шафрана у меня до сих пор немного расстроен желудок – получилась полнейший кулинарный провал, больше похоже на сожаление, чем на приключение. Каждый раз, когда блюдо обещает что-то невероятное, а на деле оно оказывается пресным, я чувствую неприятный осадок от прошлых неудач. В моей тетради полно смелых идей, но кухня постоянно напоминает, что рисковать – это испытание для терпения. Но я все равно готова к следующему укусу, надеюсь, следующий рецепт сгладит впечатление от этой передряги. 🌶️🍽️ #FoodFail #FlavorExplorer

Среда – день печальный! Сегодня утром пыталась повторить тот самый корейский соус из моей последней гастрономической поездки, но, кажется, не вышло 🤣. Переборщила с чем-то (лучше не спрашивайте), и теперь он на вкус как будто на костер плеснули кетчуп... Не то волшебство вкусов, которое я планировала! У кого-нибудь есть советы, как спасти соус? #foodbloggerfail #koreanbbq